疾控私房菜 | 超快手的炉焗虾仁

各位饕客，

“疾控私房菜”系列正式回归啦！

是一门大学问！ 

“吃”

守护你的健康，也关心你有没有吃“好”。2012年起，上海市疾病预防控制中心以本市常住人口为对象，开展了“上海市居民膳食与健康状况监测”工作（详情戳→帮您记一笔 “吃吃吃”的“帐”）。

截至目前，我们已在全市范围内深入调查并追踪监测了15岁以上居民、中小学生、0-5岁儿童及孕妇人群的食物消费、能量及营养素摄入、膳食化学有害物暴露等情况。经过长期监测，我们发现上海人在“吃”这一方面，还存在一些不容忽略的膳食营养问题。

那么，如何吃得更健康更营养呢？今日起，“疾控私房菜”系列正式回归，一月一期，教你做简便快手健康菜。

以上就是今天介绍的微波炉焗虾仁，您是否学会了呢？这个清明小长假，不如就来亲手试一试吧～制作过程中的快乐与喜悦、困难与建议，欢迎留言与我们分享！

下个月的“疾控私房菜”再会！

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供 稿：成月佳   李世暘

摄 影：李世暘

主 厨：孙益民

审 稿：朱珍妮   冯晓刚

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